Meski makanan bagi penderita
diabetes kerap dibatasi, namun Anda jangan melewatkan untuk tetap mengonsumsi
buah, ya. Meski memiliki rasa yang
manis, beberapa buah seperti apel, stroberi, dan anggur, rupanya baik untuk
penderita diabetes, lho. Sebab, kunci utama bagi
Anda yang mengidap diabetes adalah mengawasi porsi makan Anda dan menjauhi diri
untuk tidak mengonsumsi buah kalengan yang mengandung sirup dan gula tambahan.
Berikut ini adalah daftar buah bagi penderita
diabetes yang aman untuk dikonsumsi, di antaranya:
Anggur
Semua
jenis anggur mengandung polifenol. Polifenol juga dikenal sebagai antioksidan
yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Kulit dan daging buah
anggur mengandung banyak polifenol, dan memiliki kandungan antioksidan yang
tinggi. Anggur sangat baik untuk Anda, karena juga mengandung serat dan rendah
kalori. Buah ini dipercaya dapat mengurangi risiko Anda terkena diabetes,
stroke, kanker, dan obesitas. Namun, Anda tetap harus mengontrol porsi yang
Anda makan.
Beri
Jika
Anda menyukai buah stroberi, blueberry, dan jenis
buah beri lainnya, itu adalah pertanda baik, karena buah beri adalah buah super
untuk penderita diabetes. Mereka mengandung antioksidan, vitamin, dan serat,
ditambah lagi buah ini rendah kandungan indeks glikemik-nya. Dalam 100 gram
buah blueberry segar,
memiliki 57 kalori dan 14.5 gram karbohidrat. Satu porsi stroberi, mampu
memberikan 100% dari kebutuhan vitamin C Anda. Dalam 100 gram buah stroberi,
mengandung 32 kalori dan 7.8 gram karbohidrat.
Pisang
Rata-rata
pisang berukuran sedang mengandung sekitar 27 sampai 30 gram karbohidrat, lebih
dari setengah karbohidrat ini terdiri dari gula. Semakin besar ukuran pisang,
maka semakin tinggi pula kandungan gula di dalamnya. Pisang mengandung vitamin
B-6, C, mangan, kalium, dan serat yang tinggi. Kandungan vitamin B-6 dapat
membantu penderita diabetes untuk mengurangi stres dan mengatur metabolisme.
Hal ini memainkan peran penting dalam manajemen diabetes. Kandungan kaliumnya
juga dapat membantu menjaga tekanan darah, dan juga berkontribusi terhadap
kesehatan secara keseluruhan dari sistem kardiovaskular. Pilihlah pisang yang
matang namun tidak terlalu matang, pisang ideal adalah pisang yang masih
memiliki sedikit warna hijau di kulitnya.
Apel
Buah
ini mengandung vitamin A, kalsium, zat besi, vitamin C, dan tinggi serat. Perlu
diketahui bahwa sebuah apel berukuran sedang memiliki indeks glikemik sekitar
37, yang berarti lebih rendah dari kategori takaran terendah. Untuk mengonsumsi
apel, jangan mengupas kulitnya, karena itu adalah bagian paling bergizi dan
banyak mengandung antioksidan.
Deretan buah untuk penderita diabetes di atas memang baik untuk
dikonsumsi. Namun, usahakan untuk mengonsumsinya tanpa tambahan gula.
Konsumsilah buah yang segar, bukan buah kalengan yang ditambahkan pemanis
buatan. Konsultasikan juga dengan dokter bila Anda menderita penyakit diabetes
untuk pengobatan yang tepat.